Το στόμα ως πεπτικό όργανο, τι αποτελείται;

Η τροφή που καταναλώνεται καθημερινά χρησιμοποιείται από τον οργανισμό για να σχηματίσει ενέργεια, ώστε να είμαστε σε θέση να διεξάγουμε διάφορες δραστηριότητες. Ωστόσο, αυτά τα τρόφιμα δεν μπορούν να αλλάξουν, να αφομοιωθούν και να απορροφηθούν από θρεπτικά συστατικά εάν δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία από τα πεπτικά όργανα, ένα από τα οποία είναι το στόμα.

Το στόμα είναι η είσοδος στο πεπτικό σύστημα, όπου στο στόμα το φαγητό χωρίζεται σε μικρότερα μεγέθη. Το στόμα οριοθετείται από τα άνω και κάτω χείλη, ενώ τα κύρια μέρη του στόματος είναι τα δόντια και η γλώσσα που λειτουργούν για να μασούν τα τρόφιμα για να γίνουν πιο ομαλά και πιο μαλακά, ώστε να είναι πιο εύκολο να καταπιεί και να αφομοιώσει.

Η πέψη της τροφής στην στοματική κοιλότητα πραγματοποιείται μηχανικά και υποβοηθείται από τα δόντια και την ομορφιά. Ενώ χημικά αυτή η πέψη υποβοηθείται από το ένζυμο αμυλάσης στο σάλιο.

Δόντι

Τα δόντια αποτελούνται από οδοντίνη και σμάλτο. Τα μέρη των δοντιών που αποτελούν το στέμμα των δοντιών και τη ρίζα των δοντιών. Γενικά, τα δόντια θάβονται στην κοιλότητα του οστού της γνάθου και έρχονται σε διαφορετικά μεγέθη, αλλά έχουν το ίδιο σχήμα και ονομάζονται homodonts. Εν τω μεταξύ, τα δόντια που έχουν διαφορετικά σχήματα ανάλογα με τη λειτουργία τους ονομάζονται ετεροδόντες.

Υπάρχουν διάφορες μορφές δοντιών, μεταξύ άλλων, κοπτήρες (κοπτήρες), κυνόδοντες (κυνόδοντες), γομφίοι (προμόρια), και αληθινοί γομφίοι (μοριακοί). Ωστόσο, τα δόντια είναι πολύ ευαίσθητα σε βλάβες, επειδή υπάρχουν πολλά βακτήρια στο στόμα, εκτός από το ότι η τροφή που καταναλώνεται έχει τη δυνατότητα να βλάψει το στρώμα σμάλτου του δοντιού.

(Διαβάστε επίσης: 7 Διαταραχές των ανθρώπινων πεπτικών οργάνων)

Αυτό μας κάνει να φροντίζουμε καλά τα δόντια μας και υπάρχουν πολλοί τρόποι που μπορούν να γίνουν για να διατηρήσουμε τα δόντια υγιή και καλλωπισμένα, δηλαδή βουρτσίζοντας τα δόντια και τα ούλα σας τακτικά. Το βούρτσισμα των δοντιών σας πρέπει να γίνεται το πρωί και πριν από το κρεβάτι, καθώς και μετά το φαγητό. Αυτό αποσκοπεί στην απομάκρυνση των σωματιδίων τροφίμων που κολλούν στα δόντια.

Γλώσσα

Η γλώσσα είναι ένα μυϊκό όργανο που προσκολλάται στο πάτωμα της στοματικής κοιλότητας. Στην άνω επιφάνεια της γλώσσας υπάρχουν πολλές χιλιάδες μικροσκοπικές προεξοχές που ονομάζονται θηλές, οι οποίες είναι πολλές πολύπλοκες σειρές νεύρων που σχηματίζουν τα αισθητήρια όργανα της γεύσης και της γεύσης.

Εκτός από την αίσθηση της γεύσης, η γλώσσα λειτουργεί επίσης για να βοηθήσει στο μάσημα των τροφίμων. Η γλώσσα είναι σε θέση να συνθλίβει τα τρόφιμα και να τοποθετεί τα τρόφιμα έτσι ώστε να μπορεί να μασάται σωστά από τα δόντια.

Επιπλέον, η γλώσσα βοηθά επίσης στη διαδικασία κατάποσης τροφής, η κίνηση της γλώσσας προκαλεί την είσοδο του φαγητού στον οισοφάγο. Τέλος, η γλώσσα παίζει ρόλο στη βοήθεια του λόγου.

Η γλώσσα είναι σε θέση να ανιχνεύσει μια ποικιλία διαφορετικών γεύσεων φαγητού, διότι η θηλή περιέχει ένα κύτταρο ευαίσθητο στη γεύση. Όπου, για τη γλυκιά γεύση βρίσκεται στην άκρη της γλώσσας, η πικρή γεύση βρίσκεται στο πίσω μέρος της γλώσσας, η ξένη γεύση βρίσκεται στην μπροστινή πλευρά της γλώσσας, η ξινή γεύση είναι στην πίσω πλευρά και το μεσαίο μέρος της γλώσσας είναι πολύ ευαίσθητο σε ερεθίσματα αφής και θερμότητας.