Γιατί θαλασσινό νερό;

Έχετε καταπιεί κατά λάθος νερό ενώ κολυμπάτε στην παραλία; Χμμ…. σίγουρα όλοι το έχουν βιώσει σωστά; Τουλάχιστον λίγο. Πώς αισθάνεται; Αλμυρός? Λοιπόν, ξέρετε τι ακριβώς κάνει το θαλασσινό νερό να έχει αλμυρή γεύση;

Ερευνήστε το, το θαλασσινό νερό έχει γεύση αλμυρό επειδή περιέχει διάλυμα αλατιού. Ναι, τουλάχιστον το 3,5 τοις εκατό των υδάτων των ωκεανών αποτελείται από αλάτι. Αυτό σημαίνει, σε 1 λίτρο (1000 mL) θαλασσινού νερού υπάρχουν 35 γραμμάρια αλατιού (κυρίως, αλλά όχι εξ ολοκλήρου, επιτραπέζιο αλάτι ή NaCl).

Το ίδιο το θαλασσινό νερό προέρχεται από βρόχινο νερό που πέφτει και ρέει μέσα από ποτάμια πριν τελικά εκκενωθεί στη θάλασσα. Όταν βρέχει, τα σταγονίδια νερού αντιδρούν με διοξείδιο του άνθρακα στην ατμόσφαιρα και σχηματίζουν ανθρακικό οξύ, καθιστώντας το νερό της βροχής ελαφρώς όξινο. Το όξινο νερό της βροχής αντιδρά στη συνέχεια με τα μέταλλα στους βράχους και σχηματίζει νέα μέταλλα και άλατα.

Αυτά τα μέταλλα και τα άλατα μεταφέρονται στη συνέχεια με νερό που ρέει στους ωκεανούς, καθιστώντας το θαλασσινό νερό αλμυρό.

(Διαβάστε επίσης: Λόγοι για τους οποίους τα μάτια μας είναι κόκκινα)

Το επίπεδο αλατότητας του θαλασσινού νερού διαφέρει σε κάθε μέρος του κόσμου. Αυτό επηρεάζεται από διαφορετικές συνθήκες θερμοκρασίας. Για παράδειγμα, ο ανατολικός κόλπος της Φινλανδίας και ο βόρειος κόλπος της Βοθνίας, που αποτελούν μέρος της Βαλτικής Θάλασσας. Και οι δύο έχουν το πιο φρέσκο ​​νερό. Εν τω μεταξύ, η Ερυθρά Θάλασσα είναι το μέρος όπου μπορεί να βρεθεί το αλμυρό νερό. Αυτό συμβαίνει λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και της περιορισμένης κυκλοφορίας στους ωκεανούς, γεγονός που προκαλεί υψηλή εξάτμιση και μικρή εισροή νερού από τα ποτάμια. Τα επίπεδα αλατιού σε ορισμένες λίμνες μπορεί να είναι ακόμη υψηλότερα.

Σε αντίθεση με το αλμυρό νερό, το γλυκό νερό είναι νερό που δεν περιέχει πολλά αλάτι και μεταλλικά διαλύματα σε αυτό. Σε αντίθεση με το αλμυρό θαλασσινό νερό, το γλυκό νερό μπορεί και είναι ασφαλές για κατανάλωση για τον άνθρωπο.

Για να πάρετε φρέσκο ​​νερό από θαλασσινό νερό, συνήθως μπορεί να γίνει με αντίστροφη όσμωση, η οποία είναι μια διαδικασία φιλτραρίσματος του θαλασσινού νερού χρησιμοποιώντας πίεση που ρέει μέσω μιας μεμβράνης φίλτρου. Αυτό το σύστημα ονομάζεται SWRO (Θαλάσσια Αντίστροφη Όσμωση) και χρησιμοποιείται ευρέως σε θαλάσσια σκάφη ή εγκαταστάσεις καθαρού νερού στην ακτή χρησιμοποιώντας θαλασσινό νερό ως πρώτη ύλη.